1. Để làm đế bánh, trộn bột mì, đường cát, bột nở và muối vào bát.

2. Dùng ngón tay, trộn bơ vào hỗn hợp cho tới khi hỗn hợp có dạng như vụn bánh mì. Tạo một miệng giếng ở giữa, cho trứng và nước đá (2 thìa canh) vào và trộn thành khối bột mềm.

3. Dùng ngón tay nhồi thành một khối bột sau đó tạo hình giống như một chiếc đĩa. Bọc bột lại bằng màng bọc thực phẩm và để vào ngăn lạnh trong 30 phút.

4. Để làm nhân bánh, gọt vỏ và bỏ phần lõi táo. Cắt táo thành miếng nhỏ hình vuông. Trộn táo cùng với các nguyên liệu còn lại của phần nhân với Thiết bị nhà bếp Bosch.

5. Với phần topping, trộn đường nâu với bột mì vào bát. Cho thêm bơ vào hỗn hợp và trộn đều.

6. Cho bột vào khuôn bánh muffin đã tráng bơ.

7. Sau đó, cho phần nhân táo vào bánh.

8. Bọc kín nhân táo với phần bột và topping còn thừa nếu muốn.

9. Nướng ở 145 độ C trong vòng 30 phút.